Agar Agar y sus beneficios

El agar agar es un alga muy utilizada en la cocina macrobiótica. El líquido resultante de la cocción de la misma, se filtra y a través de distintos procesos se deshidrata. Por último, cuando se agrega agua caliente al agar agar, se vuelve gelatinoso.

Gracias a esta característica, puedes aprovechar los beneficios del agar agar para adelgazar y desintoxicar el organismo, ya que posee propiedades depurativas

• Retiene agua en el estómago, permaneciendo más tiempo en él, aumentando así la sensación de saciedad.
• Facilita la evacuación intestinal, por el aumento de volumen de la materia fecal, ayudando al peristaltismo del intestino.
• Ayuda a barrer el exceso de colesterol y triglicéridos.
• Ayuda a eliminar las sustancias tóxicas perjudiciales para el organismo.
• Aporta principios activos importantes que ayudan a la pérdida de peso, tales como en magnesio,yodo y ácido fólico.

¿Cómo tomar agar agar para perder peso?

El agar agar lo puedes conseguir en herboristerías, herbolarios o locales naturistas, en diferentes presentaciones:

• En hebras: Las dejas en remojo por 30 minutos y luego las agregas en ensaladas. O lo llevas a ebullición con agua o  infusión y tomarla antes de la comida.
• Polvo: Se puede agregar a todo tipo de preparaciones. Puedes agregar 1 cucharada por ejemplo a purés, ensaladas, sopas, etc. O lo llevas a ebullición  con agua o infusión y tomarla antes de la comida que es lo que hago yo.
• Chicles: Dicen que son prácticos y efectivos. Pero no los he probado.
• 
  

Un estudio dice que los que toman agar agar en una dieta, pierden casi el doble de los que no los toman. Habrá que comprobar si es cierto