jueves, 18 de julio de 2013

Hola la verdad que la fase ataque fue un poco dura respecto al tema del estreñimiento. Una amiga que trabaja en paraguay,  me habló del té guaraní. El producto que yo probé es "Te guaraní plan 30 dias" sobre unos 13.50€ cuesta y viene en caja de 60 infusiones.Yo lo compro de un una tienda especializada en productos latinos.
La verdad que viene de maravilla contra el estreñimiento. Y solo me he tomado una bolsita al día. Os paso la información que viene en el envase:



Es un té elaborado con hierbas de reconocida acción laxante y diurética. Es un valioso coadyuvante en el tratamiento de la obesidad con base en la fitoterapia. Su suave acción laxante y diurética facilita la eliminación del ácido úrico, grasas y líquidos en exceso, presentes en nuestro organismo, por lo que produce un adelgazamiento natural y saludable. Los resultados mejoran aún más, cuando se hacen caminatas y leves ejercicios musculares y de respiración.
Poco tiempo después de iniciado el tratamiento, el peso corporal va volviendo a su valor normal, desaparecen los síntomas habituales que acompañan el exceso de peso y restablecen la armonía del organismo. Su uso está indicado y se recomienda en los tratamientos para adelgazar, para el control de la obesidad y mantenimiento del peso físico corporal. Funciona también como laxante y diurético.
Presentación:
Caja con 60 bolsitas.
Caja con 300g a granel.
Modo de Uso: Para cada taza de té de agua hirviendo use una bolsita (o caso prefiera el producto a granel, una cuchara de postre) de Plan 30 Días. Déjelo reposar en infusión por apróximadamente cinco minutos y sírvalo sin azúcar. Si usa el producto a granel debe colarlo antes de servir.
Se recomienda que lo beba dos veces al día, una taza después del desayuno y otra después de la cena.
Plan 30 Días a granel puede ser utilizado con el mate o el tereré, mezclado directamente. Para cada medida de yerba mate, una cuchara de Plan 30 Días.
Informaciones: Está contraindicado su uso durante el embarazo y el período de lactancia, tampoco se puede tomar en casos de obstrucción de las vías biliares, inflamaciones intestinales y hemorroidas. Dosis excesivas podrán provocar cólicos intestinales, vómitos y diarreas. Por precaución, no se les debe servir a los niños menores de doce años. Se recomiendan tratamientos descontinuados.

miércoles, 17 de julio de 2013

Despues de estar unos dias ausentes, sin internet y con una enfermedad de un familiar volvemos a la carga. Y muy contentos: en la fase ataque perdimos 4kg cada uno en 10 dias!


lunes, 8 de julio de 2013

 La Stevia es utilizada cada vez más en la preparación de los alimentos por lo que ha provocado gran agitación en la industria del azúcar y de los edulcorantes.
La Stevia es una planta original de Sudamérica que tiene un efecto edulcorante más de 200 veces superior al del azúcar.

Existe una sola diferencia con el aspartamo: la Stevia es un edulcorante de origen natural mientras que el aspartamo es un edulcorante artificial. 



Receta fácil y ideales para tomar como aperitivo con tu coca cola zero bien fresquita. Esta magnífica receta la vi en el blog de María Martinez http://recetasdukanmariamartinez.com un blog que os recomiendo que visiteís. El Proceso es fácil:

  1. Calentamos el horno a 200º
  2. Abrimos los palitos de cangrejo, buscando con los dedos el inicio de la tira que forma el palito y estirando con suavidad.
  3. Cortamos en 3 trozos cada tira (ver vídeo)
  4. Ponemos las tiras en una bandeja de horno cubierta con papel sulfurizado (papel encerado, papel de horno)
  5. Horneamos de 10 a 12 minutos: tenemos que sacarlos justo cuando empiecen a tomar color. Cuidado, se queman con facilidad.
  6. Dejamos enfriar para que se vuelvan crujientes

Para mi son un buen sustitutivo de las palomitas para ver una peli.

El agar agar es un alga muy utilizada en la cocina macrobiótica. El líquido resultante de la cocción de la misma, se filtra y a través de distintos procesos se deshidrata. Por último, cuando se agrega agua caliente al agar agar, se vuelve gelatinoso.
Gracias a esta característica, puedes aprovechar los beneficios del agar agar para adelgazar y desintoxicar el organismo, ya que posee propiedades depurativas
  • Retiene agua en el estómago, permaneciendo más tiempo en él, aumentando así la sensación de saciedad.
  • Facilita la evacuación intestinal, por el aumento de volumen de la materia fecal, ayudando al peristaltismo del intestino.
  • Ayuda a barrer el exceso de colesterol y triglicéridos.
  • Ayuda a eliminar las sustancias tóxicas perjudiciales para el organismo.
  • Aporta principios activos importantes que ayudan a la pérdida de peso, tales como en magnesio,yodo y ácido fólico.
¿Cómo tomar agar agar para perder peso?
El agar agar lo puedes conseguir en herboristerías, herbolarios o locales naturistas, en diferentes presentaciones:
  • En hebras: Las dejas en remojo por 30 minutos y luego las agregas en ensaladas. O lo llevas a ebullición con agua o  infusión y tomarla antes de la comida.
  • Polvo: Se puede agregar a todo tipo de preparaciones. Puedes agregar 1 cucharada por ejemplo a purés, ensaladas, sopas, etc. O lo llevas a ebullición  con agua o infusión y tomarla antes de la comida que es lo que hago yo.
  • Chicles: Dicen que son prácticos y efectivos. Pero no los he probado.

Un estudio dice que los que toman agar agar en una dieta, pierden casi el doble de los que no los toman. Habrá que comprobar si es cierto

viernes, 5 de julio de 2013

Siempre que vamos hacer la compra debemos mirar las etiquetas de lo que compramos. Cada cosa que metamos en la cesta de la compra tenemos que examinarla bien para no meter la pata.  Yo, como muchos pensaba que la regla simplemente era proteínas mayor que  hidratos de carbono. Pero lo hacía mal. Ya que:

 La cantidad de PROTEÍNAS debe ser siempre SUPERIOR, a la cantidad de hidratos de carbono y grasas juntos. En la tabla tenéis más ejemplos.

regla de oro dukan

Hoy no he podido resistirme cuando he ido al Aldi , y me he comprado una heladera eléctrica!! Con la intención de hacerme buenos helados dukan para este verano. Me ha costado 17.99 y tiene que estar el recipiente 8 horas en el congelador. Ya os cuento que tal, os dejo una foto y una receta:




Helado de fresa (apto fase ataque) con heladera

Ingredientes:
- Dos yogures 0% de sabor a fresa ( o sabor preferido)
- Dos medidas de yogurth de leche desnatada 
- Tres cucharadas rasas de leche en polvo desnatada
- Dos cucharadas soperas edulcorante 

PREPARACIÓN
Con  el repiente de la heladera, previamente metido en el congelador 8 h (mínimo), se enchufa la heladera y se empiezan a meter los ingredientes de uno en uno. Aproximadamente en 30m tendremos un helado delicioso listo para consumir...mmm!

Helado de fresa (apto fase ataque) sin heladera

Ingredientes:
3 yogures edulcorados sabor fresa
2 huevos
edulcorante al gusto



PREPARACIÓN
Batimos las claras a punto de nieve firme ( para agilizar el proceso, meter previamente 10 min al congelador el recipiente donde vayamos a batirlos). Aparte batir las yemas con un poco de edulcorante , luego agregar los yogures y seguir batiendo hasta que se integre bien. Por último agregamos las claras con movimientos envolventes , volcamos la preparacion en un tupper y meter al congelador, cada 15 a 20 minutos sacar y remov
er bien para que no se cristalice y quede mas cremosito (yo lo hice con batidora eléctrica , pero sino una cuchara también vale) , antes de degustar sacar con anticipación el helado 15 minutos antes para que se ablande un poco y sea más facil de servir.
Tienen muchas opciones para hacer este helado : yogurt natural y con aromas , de diferentes sabores, con trozos, con cacao si están en crucero, lo dejo a su imaginación.
Aquí otra variante , es de yogurt natural y cacao y el tip para que esté más delicioso, hagan una nocilla dukan o simplemente con leche en polvo sin el cacao, ponerlo en moldes de silicona de formas y meter al congelador se va a endurecer, luego es solo desmoldar y colocar encima del helado , se va a ir deritiendo y esta delicioso.